选择学校食堂承包商时，需要考虑以下因素：
食品安全：食堂承包商需要具备食品安全意识和相关资质，确保提供的食物安全、卫生和健康。
经验实力：选择有丰富经验和实力的承包商，可以保证承程的顺利进行，并提供高质量的服务。
价格和合同条款：需要与承包商协商合理的价格和合同条款，确保承包商能够提供的服务，同时避免不必要的纠纷。
食品质量和服务水平：选择提供食品质量和服务的承包商，可以保证学生的饮食需求得到满足。
口碑和信誉：选择、信誉良好的承包商，可以保证承程的透明度和公正性。
沟通和协作能力：选择能够积沟通、协作和配合的承包商，可以保证学校食堂的管理和运营顺利进行。
综上所述，选择学校食堂承包商需要综合考虑食品安全、经验实力、价格和合同条款、食品质量和服务水平、口碑和信誉以及沟通和协作能力等因素，以确保选择到合适的承包商。
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